Ristoranti in Brianza
ZIO PESCE
Indirizzo: VIA SIMONETTA CICCO 8
MILANO - 20123 - ( milano )
Tel: +39 0258109145
VEDI SCHEDALa cucina del territorio brianzolo, definito giardino di Milano, è sempre stata considerata una variante di quella milanese. In realtà, gastronomi ed esperti di cucina e storia locale sostengono che siano stati invece i brianzoli, emigrati nella Milano benestante dei secoli passati, ad insegnare astuzie e trucchi ai milanesi. Tra le tipicità: la busecca matta e la cazzuola.
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