Ristoranti a Crotone

La cucina crotonese, varia ed originale, è molto semplice negli ingredienti e recentemente è stata molto rivalutata dagli chef grazie al rilancio della dieta mediterranea. Famosa la “sardella”, una crema a base di piccolissimi nati di alice, mentre tra i piatti tradizionali troviamo la zuppa di pesce piccante, ovvero “u quadraru”, e "la pasta co a muddicata e alici".